导语:
板栗季节快要到了,一想到可以吃到一堆香甜粉糯的板栗想必大家都很兴奋吧,但是喜欢吃经常吃板栗的朋友们肯定总是会因为剥板栗这件事而伤脑筋,痛恨这世上为什么板栗不能都是剥好了再买的吧!不要紧,今天我就跟大家分享一些快速剥板栗的窍门方法。
剥板栗方法有…

板栗季节快要到了,一想到可以吃到一堆香甜粉糯的板栗想必大家都很兴奋吧,但是喜欢吃经常吃板栗的朋友们肯定总是会因为剥板栗这件事而伤脑筋,痛恨这世上为什么板栗不能都是剥好了再买的吧!不要紧,今天我就跟大家分享一些快速剥板栗的窍门方法。

剥板栗方法有很多,重点是要如何剥板栗壳快的方法。

一、剥板栗快的方法

1、栗子放在案板上一手按住,另一只手从上往下来一刀,分割线,指的是栗底部与栗身交界处,底部厚实不会切到板栗肉。切过一刀后会分出一口子,确保不切到板栗肉,切到一点也没关系,一样能吃。从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开,留下带外衣的栗肉,外衣之后再统一去掉。把所有去掉硬壳的栗子放在一起。水烧开以后栗子下锅焯水再漏勺捞出,然后外衣一撕就掉。

2、把板栗放到微波炉里加热。微波炉这种家用电器,在如今很多的家庭中都是非常普及的。不管是烹制菜肴还是加热饭菜都非常的实用。我们将板栗放在微波炉里加热之后,板栗的水分会被微波炉充分的蒸发。所以板栗的皮就会变得很脆,这样一剥就可以剥得开。不过在这里有个要点大家一定要记住,如果用微波炉来加热板栗的话。在加入之前一定要用剪刀或者刀在板栗的身上开一个小口子,否则的话会炸的。

二、巧剥板栗皮的方法

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

看完我介绍的剥板栗方法,还跟大家分享了如何去板栗皮的一些窍门,这样以后大家吃板栗的时候就不会让你们很头疼了。掌握记住好这些简单的小窍门,吃起板栗来就容易多了。大家记得日常生活中偶尔吃一些板栗,这样对身体是有很大益处的。

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