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饭店服务与管理专业2005级选修课内容说明

发布时间:2008-07-16    来源:辽宁省农业经济学校    字体 【】【】【

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(一)限选课内容说明(三选一)1、XX0801中国民俗常识(34学时):要求学生熟悉汉族和我国主要少数民族的概述及其习俗。2、XX0802旅游美学(34学时):了解美学的基本原理,并能将美学常识运用于实际工作当中。3、XX0803汉语口语技巧(34学时):了解汉语口语的基本特点,掌握正确的语音语调,校正学生的语音,要求学生掌握普通话和语言表达的基本技巧,提高学生口头语言表达能力。(二)任选课内容说明(三选一)1、RX0804公共卫生常识(32学时):通过公共卫生基本常识的先容,使学生了解卫生保健的最基本方法,在如何预防和处理常见疾病方面积累一定的经验。2、RX0805演讲与口才(32学时):先容演讲的基本常识,重点对学生进行口语和演讲训练,使学生掌握一定的演讲技能,具有较好的口才。3、RX0806应用文写作(32学时):学习现代应用文写作基础常识,掌握常用公文和宣传、法律、经济、事务、外贸、礼仪等应用文的结构、格式及其写作基本要求,具有一定的拟写常用应用文的能力。
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